Eleva tu día con café de especialidad Tueste de esta semana

CAFÉ RICO & AROMÁTICO

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Dos vasos de café de especialidad sostenidos por manos en Tu Cafetería
★
4.9 / 5.0 Calidad de Especialidad
100% Cosecha de Altura Tueste en Pequeño Batch
Molienda al Momento Calibración Diaria TDS
ORIGEN 1,450M ✦ COSECHA SELECCIONADA ✦ TUESTE ARTESANAL ✦ EXTRACCIÓN MANUAL ✦ LECHE FRESCA TEXTURIZADA ✦ NOTAS A CARAMELO & CACAO ✦

Por qué nuestro café es superior

Ver Café en Grano →

Tueste Reciente

Tostamos en pequeños lotes semanales para garantizar que cada taza libere sus aceites aromáticos y azúcares caramelizados intactos.

Origen Ético

Trato directo y comercio justo con familias caficultoras de estricta altura. Trazabilidad total en cada cosecha.

Mezclas Únicas

Desde perfiles florales y cítricos en Chemex hasta notas densas a cacao criollo y leche fresca perfectamente texturizada.

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Oficio & Calibración Artesanal

En Tu Cafetería no hay fórmulas apresuradas. Cada mañana calibramos nuestras tolvas de molienda y medimos los sólidos disueltos (TDS) para que la temperatura, el agua y la presión extraigan la máxima dulzura de la cosecha.

Vaso de Iced Caramel Cloud Latte en Tu Cafetería
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Estilo en Cada Sorbo

Desde el espresso más concentrado hasta nuestro Cold Brew con 18 horas de infusión lenta y rodaja de cítricos. Ya sea para una lectura tranquila en terraza o tu dosis matutina para llevar, tenemos tu bebida ideal.

Cold Brew artesanal y repostería recién horneada

¿Qué método de extracción va con tu momento?

Elige tus preferencias y te recomendamos la preparación perfecta para tu paladar.

Chemex Pour Over

El método por excelencia para apreciar las notas más sutiles y florales del café sin rastros de amargor ni sedimentos.

Molienda: Media-Gruesa
Tiempo: 3:30 - 4:00 min
Perfil de Taza: Limpio, Brillante, Aromático
Pedir este método en barra →
Método recomendado

Calculadora de Ratio & Cronómetro de Extracción

Ajusta la dosis de café en gramos y sigue los pasos guiados con el temporizador para preparar tu café como un barista profesional.

1. Calculadora de Gramaje (Ratio 1:15)

20g
Agua caliente (92°C): 300 ml
Pre-infusión (Bloom): 60 ml
Rendimiento: 1.5 Tazas

2. Cronómetro de Ritual

00:00
Listo para iniciar

Presiona Iniciar al verter los primeros 60ml de agua en círculos sobre el café.

Bolsa de café de especialidad Tu Cafetería

Café en Grano para Llevar a Casa

Empacado en bolsas kraft con válvula desgasificadora unidireccional y sello hermético para conservar toda la frescura y aceites esenciales de la cosecha.

Total estimado: $140 MXN
Apartar por WhatsApp →

Nuestras Sucursales

Espacios creados para disfrutar del mejor café de especialidad y buen ambiente.

Sucursal Norte (Barra Principal)

Av. Principal #101
Zona Gastronómica

Horarios:

Lun a Sáb: 8:00 AM – 9:30 PM · Dom: 9:00 AM – 8:00 PM

Abrir en Google Maps →

Sucursal Centro (Tostaduría & Terraza)

Calle Central #63A
Centro Histórico

Horarios:

Lun a Sáb: 8:30 AM – 8:30 PM · Dom: 9:30 AM – 7:30 PM

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